Ristorante

La nostra proposta culinaria vuole essere la naturale continuazione dell’opera che stiamo portando avanti con l’Azienda Agricola Tosca, ovvero una produzione qualitativa nel rispetto totale dell’ambiente, seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Ecco dunque che tutti i piatti che troverete nel ristorante della Polisena sono preparati partendo da materie prime di nostra produzione e da piccole realtà artigianali sostenibili. La maggior parte delle verdure utilizzate per le nostre proposte vegetali provengono dagli orti e dalle serre che curiamo personalmente, mentre le uova sono quelle delle nostre galline che girano libere in vigneto. Per tutti gli altri prodotti viene fatta un’attenta ricerca per potervi offrire le migliori realtà Dop e Igp del territorio.

I vini proposti sono quelli della nostra Azienda Agricola Tosca, certificati biologici e prodotti in maniera artigianale, risultando quindi, per ogni annata, in un prodotto unico e irripetibile. Qui a fianco trovate il menù alla carta aggiornato stagionalmente e le nostre proposte per cerimonie e banchetti. Per ogni ulteriore dubbio o richiesta, potete contattarci qui.