Pranzo di Pasqua 2019

Vi presentiamo il menù per il pranzo di Pasqua 2019. A Pasqua giochiamo con la tradizione, interpretando in modo leggero e raffinato le materie prime territoriali e più tipicamente presenti sulla tavola pasquale da sempre. Quando la Pasqua è così in là, è tutto ancora più bello perché è molto probabile che godremo di una giornata di estate anticipata, con la possibilità anche di stare già sulla nostra veranda panoramica.

Menù

Il benvenuto con il Rosé Brut Tosca

Antipasto Pasquale

Tagliatella di pasta all’uovo e il pescato del lago di Como

Risotto agli asparagi e pancetta croccante

Pecora Polisena e patate, da tradizione

Il colombino, crema e sorbetto

Caffè e dolcezze

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Su richiesta ogni portata può essere realizzata in versione vegetariana

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€ 52 COMPRESO APERITIVO, PANE FATTO IN CASA, ACQUA

€ 58 CON ABBINAMENTO DI TRE VINI BIOLOGICI TOSCA

Vigneti della Polisena 2016 Valcalepio Bianco Doc

PrimoRò 2017 Merlot e Franconia Senza Solfiti

Rosso del Lupo 2016 Valcalepio Rosso Doc

 

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