Polisena su Bergamo Post

Luca della Maddalena, giovane e valida penna di Bergamo Post, è venuto a trovarci qualche settimana fa, e ha condiviso in questo articolo le sue impressioni sul Polisena. Le sue osservazioni mostrano con sensibilità e acutezza tutti gli aspetti del sistema agrituristico che precedono e sostengono i piatti serviti nel nostro ristorante, la vetrina in cui, dopo essere stati trasformati dalle sapienti mani di chef Francesco, i prodotti dell’azienda agricola Tosca, e dei produttori locali con cui collaboriamo, raggiungono il vostro tavolo.

Commenti

  1. we are a group of organic farmers from Ireland and would like to visit Polisena on sat 19th Oct next to view farm and have lunch.
    Please let me know if you can accomadate our group of 40 persons
    john kennedy Tour Organiser

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