Menù Pasqua 2022

Con grande piacere vi aspettiamo Domenica 17 Aprile per il nostro pranzo di Pasqua. Tra una risata e una chiacchierata con amici e famigliari, vi proponiamo il menù vegan del nostro Chef Francesco Locatelli. Un menù basato sui prodotti stagionali del territorio, e sulle produzioni del nostro orto biologico. E per un esperienza di gusto completa, la possibilità di scegliere il percorso di abbinamento con i vini biologici di nostra produzione.

“Verde. Verde. Verde.”  Menù Pasqua 2022

Porri in tempura, maionese allo zafferano e terra di olive
Erbazzone alle mille erbe
Apulia. Crema di fave di Carpino, gnocchi di pane pugliese e cicoria ajo ojo peperoncino
Riso Carnaroli Riserva San Massimo montecato alla crema di piselli freschi, rucola selvatica e noci
Torta di asparagi, carciofo romanesco alla menta e zabaione alle carote
Bavarese al pistacchio, croccante di carrube e agrumi

€ 55 con il nostro pane fatto in casa al lievito madre, acqua e caffè arabica biologico

€ 65 con una bottiglia di Vino biologico Tosca dalla selezione di Pasqua ogni 2 persone

€ 75 con l’abbinamento di Vini biologici Tosca su tutto il menù

***

Sarà un pranzo pasquale goloso e diverso. Vi aspettiamo presso la nostra veranda o nella luminosa e fresca sala panoramica tutta a vetrate sulle vigne.

Prenota il tuo tavolo

Pasquetta

Saremo aperti anche per il pranzo di Pasquetta con il nostro menù alla carta e i nostri vini biologici. Vi aspettiamo.

Scopri il menù alla carta