Cena Finale Tour SlowCooking

Quest’anno la cena finale del Tour SlowCooking si terrà in Polisena. Ospiteremo gli chef delle cucine dell’associazione per una serata da favola con un menù composto dalle contaminazioni di tutti i territori rappresentati e l’abbinamento dei nostri vini biologici.

 

Il Menù

Carpione leggero del lago con composta di cipolle di Brunate

Crotto del Sergente, Como

Tartare di pecora

Ristorante da Sapì, Esine (Bs)

Spaghettoni con missoltino

Osteria del Crotto, Morbegno (So)

Zuppa d’orzo con lumache e uovo di trota

L’EK Bistrot, Lecco

Lago secondo il pescato

Al Gigianca, Bergamo

Casoeûla Brianzola

La Costa, La Valletta Brianza (Lc)

Nord! Nord! Nord!

La Madia, Brione (Bs)

Semifreddo alla grappa con miele di castagno

Trattoria Visconti, Ambivere (Bg)

 

In abbinamento
Vini Biologici Tosca

***

PREZZO IN BASE AI TIMBRI RACCOLTI
Ogni visita agli 11 ristoranti del gruppo vale 1 timbro
1 O NESSUN TIMBRO € 50
DA 2 A 3 TIMBRI € 35 – DA 4 A 5 TIMBRI € 30 – DA 6 A 7 TIMBRI € 25 – DA 8 A 9 TIMBRI € 15 – 10 TIMBRI € 10
11 TIMBRI PARTECIPAZIONE GRATUITA


Tel. 035 795841

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