Degustazioni

L’offerta culinaria della Polisena non si ferma al ristorante. Ad affiancarsi al menù alla carta le degustazioni in Vineria.

Nella saletta con il soffitto settecentesco restaurato, in un clima più informale, potrete degustare i vini biologici che produciamo presso la nostra azienda agricola Tosca, una gustosa selezione di salumi bergamaschi o di formaggi principi delle orobie e i nostri pani integrali e grissini fatti in casa utilizzando farine macinate a pietra.

Nella stagione invernale, la “Vineria della Polisena” è il posto ideale per i vostri aperiVini e per ogni momento di convivialità con i vostri cari e amici. Nella stagione estiva le degustazioni avverranno sulle terrazze affacciate sui nostri vigneti.

Le nostre tre proposte:

ESPERIENZA 1: DEGUSTA TOSCA

Una visita ai nostri vigneti dove vi racconteremo le nostre attenzioni in campagna per lavorare in biologico, seguita da una degustazione di 3 vini biologici accompagnata da un tagliere di prodotti artigianali del territorio (disponibile anche in versione vegan creativo su richiesta in fase di prenotazione), pane e grissini fatti in casa. Si terrà sulla terrazza panoramica a sbalzo sulle vigne, presso il nostro agriturismo Polisena.

€ 15 a persona

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ESPERIENZA 2: SCOPRI TOSCA

Una visita ai nostri vigneti dove vi racconteremo le nostre attenzioni in campagna per lavorare in biologico, seguita da una degustazione di 6 vini biologici accompagnata da un tagliere di prodotti del territorio (disponibile anche in versione vegan creativo su richiesta in fase di prenotazione), pane e grissini fatti in casa. Si terrà sulla terrazza panoramica a sbalzo sulle vigne, presso il nostro agriturismo Polisena.

€ 25 a persona

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ESPERIENZA 3: A TAVOLA CON TOSCA

Un’esperienza di gusto completa, presso il Ristorante Agricolo del nostro agriturismo Polisena. Un pranzo o una cena con un aperitivo di benvenuto e menù di 4 portate proposto dagli Chef del nostro agriturismo e scelto insieme sulla base dei vostri gusti (menù disponibile anche in versione vegan creativo su richiesta in fase di prenotazione) e 6 vini biologici in degustazione e abbinamento. Caffé arabica biologico, acqua e coperto inclusi. Ovviamente a corredo dell’esperienza visiteremo i vigneti e vi racconteremo di come gestiamo la nostra vigna in biologico.

€ 65 a persona

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Orari Visite e Degustazioni

I seguenti orari sono da intendersi di inizio visita, si raccomanda la puntualità nel rispetto degli altri clienti presenti (il totale di clienti per ogni visita è in ogni caso limitato, per consentire un rapporto diretto fra tutti i partecipanti e noi). Orari aggiornati ad agosto 2022 e validi fino a successivo aggiornamento.